Fica aqui a Sugestão para um jantar Romantico :
Cabrito Guisado com Vinho e Canela
1,200 kg de pá de cabrito
3 cebolas
3 tomates
5 dentes de alho
1 Lt. de vinho tratado
2 colheres de (sopa) de banha
1 ramo de alecrim
sal q.b.
pimenta da terra q.b
De véspera tempere o cabrito com sal, pimenta, alhos esmagados, canela partida em pedaços, alecrim e vinho.
No dia seguinte, faça um refogado com a banha, a cebola e o tomate picado.
Junte depois a carne e deixe estufar 10 minutos.
Passado esse tempo adicione a marinada do vinho e deixe estufar, em lume brando, por mais 50 minutos.
Se necessário, durante a cozedura, acrescente mais um pouco de água.
Por fim, rectifique temperos e sirva.
Doce de Requeijão e Canela
350 g açúcar
12 gema de ovos
1 limão
Para decorar:
1 embalagem de natas (pequena)
1 colher (sopa) mal cheia de açúcar
Canela em pó q.b.
Entretanto, bata as natas com o açúcar até estarem bem firmes. Disponha uma "colherada" por cima do doce (já frio e distribuído pelas taças) e polvilhe novamente com canela.
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